主に仕事が終わって１人の時間にはじめます。
今日はお茶、飲んではいるけどLABOりません。
お茶はほとんどが自分のお店の商品か、サンプルで取り寄せたり戴いたりしたのを使用しています。
ちなみに今日のお茶は、手工烏龍茶で品種はふじかおりです。
茶器は１号（１８０ｃｃ）の朱泥の万古焼の急須に１００ｃｃほど湯を入れて抽出しています。ちなみにお湯の温度はずっと８５～９０℃くらいです。
かれこれ３時間で７煎ほど出していますがいまだに花のような香りが続いています。
抽出液もまだお湯の味（出がらし）にならず、かなり高いパフォーマンスです。
今後は、画像も入れながら更新していきます。
